DESPUÉS DE probar dos millones de hamburguesas, que generaron ingresos por más de $28 millones, los colombianos votaron por sus favoritas en Bogotá, Medellín, Barranquilla, Cali, Bucaramanga, Cartagena, Manizales, Pereira, Armenia, Ibagué, Villavicencio, Cúcuta y Montería para determinar las cinco favoritas del público en cada ciudad.
El Burger Master es el “concurso-medición” que se realiza en las mencionadas ciudades y que tiene como filosofía que sea el consumidor, sin ninguna intervención, que con su voto elija la que más le gusta. Y así, tras la publicación que los mismos hicieron en redes sociales se definió el Top 5 de las hamburguesas más recomendadas en las siguientes ciudades, así:
Bogotá: Chorilongo, Hache de hamburguesa, Burges Fries & Co, La Xarcutería y Bicono. Se dio una mención especial Maikki. Vale resaltar que dicha mención se otorga a aquellas hamburgueserías que recibieron altas votaciones (que las ubicarían en el 6o lugar), pero en especial, porque tuvieron muy buenos comentarios e hicieron un trabajo impresionante.
Medellín: the Grill Station, Classic Diner, Jack & roll, Office Burger y Five Star. La mención especial fué para la Gustela.
Barranquilla: La Baguette, Maio Galería de Sandwiches, Frod’s, Anónimo y Brit´s Burger. Mencion a Parrillarte.
Cali: Martin’s, Burger Stack, Pampa Malbec, El Gringo American Kitchen y Grill Comida urbana. Mención especial a la Placita Burger Bar.
Bucaramanga: Filo, Camacho’s, Lobo Feroz, El Vikingo y Hafenburgo. Sexto lugar para Hamburguesas La Leña,
Cartagena: Distrito Burger Bar, Atrium Pizza & Burger, Bonche Gastrobar, Barbacoa CTG y Vacamoo. Mención especial a Los Tumbamuertos.
Manizales: Gueritos, Sayonara, La Prole Burger Factory, Burger Hill y Buffalo Republic.
Armenia: Mc Niko Burger, the Burgery, Vulgar, Grill & Burger y AXM Burger House. Mención especial El Cacharrito.
Pereira: Bandidos, Sayonara, Cornelia Xarcuteria, Santa Clara hotel Hacienda y La H, La Hamburguesería. Sexto lugar a Burger Stack.
Ibagué: Trailer Fantasma, Plaza Express, Madero Steakhouse, Papitas & Compañía y El Ilustre Bistro.
Villavicencio: Fierro’s Burger, Veronika, Hambuguesas Burger Pop, Mateo Pub y Barbacoa Latina.
Cúcuta: American Hot Dog, Vagamonde, 50’s diners, Negro Burgers & Shakes y Luca’s Food.
Montería: La Bonga del Sinú, El Greco Gyros & Souvlaki, Providencia 1975, Burger Inc y Los Potrillos.
Tulio Recomienda, quién es uno de los 5 Bloggeros más influyentes de Latinoamérica, según el Canal Internacional El Gourmet, estuvo al frente Burger Master y explicó la metodología utilizada para realizar estos tops en Colombia.
“Revisamos minuciosamente los votos válidos, es decir, los TOP 5 que fueron publicados por comensales reales en las diferentes redes sociales, y que estaban respaldados por sus fotos del proceso de elección (tenían que tener entre 5 y 7 fotos de hamburguesas publicadas durante la semana del BURGER Master y antes del TOP 5 final). Revisamos cada perfil de los votantes para asegurarnos que verdaderamente habían visitado un número importante de hamburgueserías antes de hacerse a un concepto justo y real… No se trataba de hundir un botón mil veces para inflar las votaciones (que es lo que suele suceder en la mayoría de eventos), se trataba más de un seguimiento en tiempo real del movimiento hamburguesero que propuso el concurso en estas 13 ciudades de Colombia”.